Dr. Gül Kahraman, Antalya, Kilis, İzmir ve Assos gibi bölgelerden gelen farklı zeytinyağı türlerini moleküler düzeyde incelemeye aldı. İlk etapta düşük polifenol oranı nedeniyle çalışma dışı bırakılması planlanan Tavşan Yüreği çeşidi, biyolojik test aşamasında mucizevi bir sonuç verdi. Hücre kültürü üzerinde yapılan sayımlarda, bu yağın kanserli hücreleri temizleme hızının kemoterapi ilaçlarıyla aynı seviyede olduğu saptandı. Dr. Kahraman, verilerin doğruluğundan emin olmak için aynı deneyi tam 10 kez üst üste tekrarladığını ve her seferinde aynı etkileyici sonuca ulaştığını vurguladı.
Kanser tedavisinde kullanılan ajanların aslında “kontrollü zehirler” olduğuna dikkat çeken bilim insanları, bu ilaçların dozunu düşürmenin yollarını arıyor. Tavşan Yüreği zeytinyağında bulunan biyoaktif moleküllerin, ilaçlarla sinerjik bir bağ kurarak tedavi etkisini artırdığı görüldü. Yapılan testlerde, normalde 10 birim kullanılması gereken bir ilacın, bu zeytinyağı desteğiyle sadece 1 birim kullanılarak aynı etkiyi yarattığı kanıtlandı. Bu durum, hastaların tedavi sürecinde maruz kaldığı ağır yan etkilerin minimize edilmesi adına büyük bir umut vaat ediyor.
Antalya’nın coğrafi işaretli hazinesi Tavşan Yüreği, sadece yerel değil uluslararası alanda da tescillendi. İspanya Cordoba Üniversitesi’nde yapılan detaylı analizlerde, bu özel zeytinden elde edilen yağın oleokantal (zeytinyağına şifalı acılığını veren antioksidan) oranının dünyadaki tüm türler arasında en yüksek seviyede olduğu belirlendi. Nadir bulunan ve üretimi oldukça zor olan bu türde, diğer zeytinlerin aksine 1 litre yağ elde edebilmek için tam 14 kilogram zeytin işlenmesi gerekiyor.
Dr. Gül Kahraman, elde edilen verilerin bir sonraki aşamasının hayvan ve ardından klinik insan deneyleri (Faz-2 ve Faz-3) olacağını belirtti. Bakanlık onayları ile devam edecek süreçte, zeytinyağındaki fenolik bileşiklerin izole edilerek ilaç formuna getirilmesi hedefleniyor. “Zeytinyağı bir ilaç değildir ancak hayatın vazgeçilmez bir sağlık iksiridir” diyen Dr. Kahraman, sağlıklı bir yaşam için günlük tüketimin önemine dikkat çekerken, kanserle mücadelede zeytinyağı odaklı çalışmalarını derinleştireceğini duyurdu.
Yorumlar kapalı.