Elmanın kabuğu yalnızca dış etkenlere karşı bir koruyucu kalkan değil, aynı zamanda zengin vitamin ve lif kaynağıdır. İçeriğinde bulunan çözünür ve çözünmez lifler sindirimi desteklerken, uzun süre tok kalmayı sağlar. Bu yönüyle özellikle ara öğünlerde kabuklu elma tüketimi hem daha sağlıklı hem de daha doyurucu bir seçenek sunar.
C vitamini ve A vitamini açısından zengin olan elma kabuğu, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olurken cilt sağlığını da destekler. Elmayı soyarak tükettiğinizde ise bu önemli vitaminlerin büyük bir bölümünü farkında olmadan çöpe atmış oluyorsunuz.
Elmayı kabuğuyla tüketecekler için en önemli adım doğru yıkama. Marketten alınan elmaların pestisit ve kirlerden arındırılması için bol su altında nazikçe fırçalanması yeterlidir. Organik veya paketli olması fark etmeksizin, elmanın kabuğu mutlaka temizlenmeli.
Kaynak: Haber Merkezi
Yorumlar kapalı.