Türkiye’den Avrupa’ya ihraç edilen pek çok ürün geçmişte pestisit, aflatoksin ve salmonella kalıntıları nedeniyle geri gönderilmişti. Yılbaşından bu yana Avrupa Birliği, Türkiye kaynaklı birçok ürün için uyarı bildirimi yaptı. Denetimler, iç piyasada tüketilen gıdalarda da benzer kalıntıların bulunduğunu ortaya koydu.
Greenpeace tarafından hazırlanan rapora göre, İstanbul’daki market ve semt pazarlarından alınan 155 gıdanın 95’inde birden fazla pestisit kalıntısına rastlandı. Araştırma, özellikle 6 yaş altındaki çocukların bu maddelere maruz kalmasının zeka geriliği, davranış bozukluğu, dikkat eksikliği, hiperaktivite ve otizm gibi sorunlara yol açabileceğini gösterdi.
Türk Pediatri Kurumu Yönetim Kurulu Üyesi Prof. Dr. Ertuğrul Kıykım, pestisitlerin çocuklarda beyin gelişimini olumsuz etkilediğini, kalıcı zeka geriliğine neden olabileceğini belirtti. Ayrıca bu maddelerin dikkat eksikliği, hiperaktivite bozukluğu ve otizm belirtilerine yol açabileceğini vurguladı.
Kıykım, meyve ve sebzelerin bol suyla yıkanması ve mümkünse karbonatlı suda bekletilmesini önerdi. Ancak pestisitlerin bitki büyüme döneminde uygulandığını hatırlatarak, “Dış kabuktaki kalıntıların bir kısmını temizlemek mümkün olsa da, ürünün içine işlemiş pestisiti suyla tamamen arındırmak maalesef mümkün değil” dedi.
Yorumlar kapalı.