Yorucu bir günün ardından eve dönüp dinlenmek doğal bir durum. Ancak bilim insanları, çok tüketilen bazı gıdaların normalden daha fazla yorgun hissetmenize yol açabileceğini söylüyor. Amerikalı araştırmacılar, kan basıncını düzenleyen tiramin adlı molekülün yüksek seviyelerinin, gündüz aşırı uyku hali (EDS) riskini artırabileceğini belirledi.
Lancet eBioMedicine dergisinde yayımlanan araştırmada, beslenme düzeninin EDS üzerinde önemli etkisi olduğuna dikkat çekildi. Çalışmanın baş yazarı Dr. Tariq Faquih, “Diyet ve genetik faktörler bu durumun oluşmasında kilit rol oynuyor. Basit diyet değişiklikleriyle riskin azaltılması mümkün olabilir” dedi.
Uzmanlara göre özellikle tiramin açısından zengin beş gıda grubu dikkatle tüketilmeli:
Olgunlaştırılmış peynirler (çedar, feta, parmesan, brie)
Kurutulmuş ve işlenmiş etler (salam, sosis, pastırma, pepperoni)
Maya özlü sürülebilir ürünler
Yorumlar kapalı.