TÜRKİYE’DE LİSTEDE YER ALIYOR
Dünyanın en iyi sosları belirlenirken Türk lezzetleri de listeye girmeseydi ayıp ederdim. Listenin 18. sırasında haydari yer alırken 33. sırada cacık 58. sırada ise acılı ezme yer aldı.
Lübnan mutfağını özel sarımsak ezmesi olarak bilinen Toum, havan ve havan tokmağı kullanılarak yavaş yavaş ezilerek tüm dişlerin aromasını homojen bir şekilde yağ verdi Bir Lezzet olarak bilinmektedir. Sosun içerisinde tuz ve limon suyu eklenerek hafif tatlı ve ekşi 1 tat elde ediliyor. Kızarmış tavuk bir gün tavuk şiş veya tavuk shawarma gibi geleneksel lezzetlerle kullanılmaktadır.
Sarı aji biberi ve yağın birleşimiyle hazırlanan bu lezzet Peru salsası olarak biliniyor. Aşırı derecede sıcak bir baharat olarak tüketilen bu lezzet tüketilirken dikkatli olunması gereken lezzetler arasında yer alıyor.
Sırplara özgü bir lezzet olarak bilinen anjvar Türkiye’de de fazlasıyla tüketilmektedir.
Yorumlar kapalı.