Safran üretiminin hayatında dönüm noktası olduğunu belirten Çalışkan, “Ziraat mühendisi olan kardeşim bu değerli bitkiyi bize tanıttı ve ardından üretimi bana devretti. Şu anda safranın gram fiyatı 300 liradan başlıyor. Kiloyla satış yapmak oldukça zor, bu yüzden gramla satıyoruz,” dedi. Çalışkan, ayrıca birçok çiftçiye safran tohumu satarak onların da bu alanda kazanç sağlamalarına yardımcı oldu. “Safran, altınla yarışan bir ürün. Hem ailemize hem de bölge ekonomisine büyük katkı sağlıyor,” diye ekledi.
Pınar Çalışkan’ın girişimi, safranın yüksek ekonomik değeri sayesinde, sadece kendi ailesine değil, aynı zamanda bölgedeki diğer çiftçilere de ilham kaynağı oluyor. Safran üretimi, Elazığ’ın tarımsal çeşitliliğini artırırken, bölgeye ekonomik canlılık kazandırıyor.
Bu başarı hikayesi, devlet desteği ve bireysel girişimciliğin birleştiğinde nasıl olumlu sonuçlar doğurabileceğini gösteriyor. Çalışkan, safran üretimini daha da büyütmeyi hedefliyor ve bu alanda daha fazla çiftçiye ilham vermeye devam ediyor.
Yorumlar kapalı.