1. Haberler
  2. Hayat
  3. Mantar Nasıl Zararsız Hale Gelir, Tavuk Eti ve Yumurta Yıkanır mı, Küflü Peynir ve Salça Yenir mi? Bakanlık Merak Edilen Soruları Yanıtladı

Mantar Nasıl Zararsız Hale Gelir, Tavuk Eti ve Yumurta Yıkanır mı, Küflü Peynir ve Salça Yenir mi? Bakanlık Merak Edilen Soruları Yanıtladı

featured
service

Doğal ortamlarda toplanan mantarların zehirli bileşenleri ısıya dayanıklıdır. Bu nedenle mantarları pişirmek, kaynatmak veya kurutmak zehirli etkilerini ortadan kaldırmaz. Zehirliliğinden emin olunmayan mantarların tüketilmemesi gerekir.

Esmer şeker, beyaz şekerin şeker kamışı melasıyla renklendirilmiş halidir ve temel bileşeni beyaz şekerdir. Dolayısıyla esmer şekerin daha sağlıklı olduğu söylenemez. Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ), günlük serbest şeker tüketiminin toplam enerji alımının %10’unu aşmamasını önermektedir.

Yumurtaların yıkanması, mikroorganizmaların yumurta kabuğundaki gözeneklerden içeri girmesine neden olabilir. Bu da yumurtanın bozulma riskini artırır. Hazır ambalajlı yumurtaların yıkanmadan, uygun koşullarda muhafaza edilmesi önerilir.

Su oranı yüksek gıdalarda küf görüldüğünde, sadece küflü bölgenin kesilmesi yeterli değildir. Küf miselleri, gözle görülmese de gıdanın derinliklerine yayılabilir ve toksin üretebilir. Yoğurt, salça, peynir ve benzeri gıdalarda küf oluşumu varsa, bu ürünler tüketilmemelidir.

Et ve süt ürünlerini buzdolabında 0-4°C’de muhafaza edin.Pişirilmiş yemekleri hızla soğutarak buzdolabında saklayın ve yeniden ısıtacaksanız sadece tüketeceğiniz miktarı ısıtın.Kuru gıdaları karanlık, serin ve kuru ortamlarda saklayın.Dondurulmuş ürünleri -18°C’de muhafaza edin ve çözdürdüğünüz ürünleri tekrar dondurmayın.

TAVUK PİŞİRMEDEN ÖNCE YIKANIR MI?

Tavuk etini yıkamak, mikroorganizmaların mutfağın diğer yüzeylerine yayılmasına neden olabilir. Bu nedenle tavuğu yıkamak yerine, iyice pişirilmesi yeterlidir. Çok kirli görünen kısımlar varsa, bu bölümler kesilerek uzaklaştırılabilir.

0
mutlu
Mutlu
0
_zg_n
Üzgün
0
sinirli
Sinirli
0
_a_rm_
Şaşırmış
0
vir_sl_
Virüslü
Mantar Nasıl Zararsız Hale Gelir, Tavuk Eti ve Yumurta Yıkanır mı, Küflü Peynir ve Salça Yenir mi? Bakanlık Merak Edilen Soruları Yanıtladı
Yorum Yap

You Can Subscribe To Our Newsletter Completely Free

Don't miss the opportunity to be informed about new news and start your free e-mail subscription now.

Yorumlar kapalı.

Uygulamayı Yükle

Uygulamamızı yükleyerek içeriklerimize daha hızlı ve kolay erişim sağlayabilirsiniz.

Giriş Yap

Ankara Gündem Son Dakika Haberleri ayrıcalıklarından yararlanmak için hemen giriş yapın veya hesap oluşturun, üstelik tamamen ücretsiz!

Sosyal Medyada Biz