Üstelik genelde büyük miktarlarda alınan ve israf edilen bu tür malzemeler, evde yetiştirilerek taze bir şekilde ihtiyaç kadar kullanılabilir. İşte yetiştirmesi kolay, bakımı zahmetsiz bitki önerileri:
Her mevsim yemyeşil kalan bu dayanıklı bitki, düşük bakım ihtiyacıyla mutfağınızın favorisi olmaya aday. İster baharat olarak kullanın ister dekoratif bir unsur, kekik her zaman işinizi görecektir.
Nane, kaplarda kolayca yetiştirilebilen ve kontrollü büyüdüğünde büyük keyif veren bir bitkidir. Tatlılardan salatalara kadar pek çok tarifte kullanılabilir.
Hoş kokusuyla bilinen limon balsamı, özellikle çay ve tatlı tariflerinde tercih edilir. Küçük çiçekleri faydalı böcekleri çeker.
Özellikleri:
Özellikleri:
Özellikleri:
Limon, portakal ya da gül aromalı farklı çeşitleri bulunur.
Farklı aromatik çeşitleri mevcuttur.
Yapraklar birkaç kez hasat edilebilir.
Fransız ve İngiliz kekiği yemek pişirmek için idealdir.
Faydalı böcekleri çeker, zararlıları uzaklaştırır.
Kurutulmuş olarak bitki çayı yapımına uygundur.
Bakımı: Güneşi sever ve iyi drenajlı toprak ister.
Bakımı: Nemli, iyi drenajlı toprak ve kısmi gölge ister.
Bakımı: Kısmi gölge ve iyi drenajlı toprak ister.
Boyutlar: 90-150 cm yüksekliğe ve 61-91 cm genişliğe ulaşabilir.
Boyutlar: 30-60 cm genişlik ve yükseklik.
Boyutlar: 50-70 cm yüksekliğe ve 1 metre genişliğe kadar büyüyebilir.
2. Dereotu
5. Yeşil Soğan
8. Kekik (Çeşitli Türleri)
Dereotu, çorba ve salatalara kattığı ferah tatla mutfakların vazgeçilmez bitkilerindendir. Çiçekleri bile yenilebilen bu bitki, kolayca kendi kendine çoğalır.
Tüm yıl boyunca hasat edilebilen çok yıllık bir bitki olan yeşil soğan, salata ve çorbaların yanı sıra çeşitli yemeklere tazelik katar.
Baharat olarak sıkça kullanılan kekik, hızlı iyileşme özelliğiyle dikkat çeker. Özellikle İtalyan ve Akdeniz mutfağının vazgeçilmezidir.
Özellikleri:
Özellikleri:
Özellikleri:
Hem taze hem de kurutulmuş olarak aromasını korur.
Çiçekleri bahçenizi güzelleştirir.
Kesildikten sonra hızla toparlanır.
Balkonlarda veya bahçede yetiştirmek için idealdir.
Bölünerek kolayca çoğaltılabilir.
Dekoratif çiçekleri vardır.
Bakımı: Güneşi sever ve iyi drenajlı toprakta büyür.
Bakımı: Nemli toprak ve kısmi gölgeyi sever.
Bakımı: Güneşli alanları ve iyi drenajlı toprağı tercih eder.
Boyutlar: 90-150 cm yükseklik ve 61-90 cm genişlik.
Boyutlar: 50 cm yükseklik ve genişlik.
Boyutlar: 30-90 cm yükseklik ve 30-60 cm genişlik.
Yorumlar kapalı.