Mart ayında tüketilebilecek en taze ve lezzetli balık türleri arasında şunlar yer alıyor..
Mart ayında balık tüketirken tazelik ve mevsimsellik gibi unsurlara dikkat etmek, en iyi lezzeti yakalamak açısından büyük önem taşıyor. Uzmanlar, bilinçli avlanma ve sürdürülebilir balıkçılık konularına da özen gösterilmesi gerektiğini hatırlatıyor.
Göz Atın
Kalkan: Bu ay tam sezonunda olan kalkan, lezzetiyle öne çıkıyor.Mezgit: Beyaz eti ve hafif lezzetiyle tercih edilen bir balık türü.İstavrit: Farklı pişirme yöntemleriyle sofralarda sıkça yer buluyor.Tekir ve barbun: Özellikle tava veya ızgarada lezzetli sonuçlar veriyor.
