Doğanın ustaları maymunlar bu konuda biz insanlardan çok daha bilinçli davranıyor. Bilim insanları, muzun alt kısmından hafifçe bastırılarak açılmasının hem daha kolay hem de daha temiz bir yöntem olduğunu belirtiyor. Bu sayede meyvenin iç kısmına daha az zarar veriliyor ve parmaklarla meyveye dokunmadan kabuk ayrılabiliyor.
Ayrıca bu teknikle muzun ucundaki küçük lifli parçaları da kolayca ayırmak mümkün oluyor. Bu detay önemsiz gibi görünse de sindirim sistemi hassas olanlar için sağlık açısından büyük avantaj sağlayabiliyor.
Uzmanlara göre, muzun yalnızca içi değil, kabuğu da gerçek bir besin hazinesi. Muz kabuğu; potasyum, magnezyum, C vitamini, B6 vitamini ve antioksidanlar bakımından oldukça zengin. Özellikle kabuğun iç kısmındaki lifli yapı, sindirim sağlığı için son derece yararlı.
Bu nedenle muz kabuklarını doğrudan çöpe atmak yerine; smoothie’lere ekleyebilir, çay olarak demleyebilir ya da doğal yüz maskesi olarak kullanabilirsiniz.
Bir adet orta boy muz, yaklaşık 100 kalori içerir. Tok tutucu özelliğiyle öne çıkan bu meyve, özellikle egzersiz öncesi veya sonrasında tercih edilebilir. Muz tüketirken, porsiyon kontrolüne dikkat edilmesi gerektiğini de unutmamak gerekiyor.
Yorumlar kapalı.