Soğanın doğru tüketilmesi sağlık açısından büyük önem taşıyor. Uzmanlar, çiğ soğanın mide rahatsızlıklarını tetikleyebileceğini, gaz ve şişkinlik gibi sindirim sorunlarına neden olabileceğini belirtiyor. Özellikle hassas sindirim sistemine sahip bireylerin, soğan tüketiminde dikkatli olmaları gerektiği vurgulanıyor.
Prof. Dr. Canan Karatay, soğanın çiğ tüketilmesinin sağlıklı olduğunu, ancak yağda kavrulmasının besin değerini düşürdüğünü ifade etti. Karatay, “Soğan çiğ tüketildiğinde faydalarını en iyi şekilde gösterir, fakat herkesin sindirim sistemi farklıdır. Bu nedenle, soğanın pişmiş ya da çiğ tüketimi bireysel tercihlere ve vücut toleransına göre şekillenmelidir” dedi.
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
Yorumlar kapalı.