Defne yaprağı, sadece balık kokusunu değil, birçok kötü kokuyu da yok edebilen doğal bir malzeme. Bakliyatlarınızı sakladığınız kavanoza birkaç defne yaprağı koyarak hem koku hem de küf oluşumunu engelleyebilirsiniz.
Kızartma sonrası bir tencereye su koyup, içerisine sirke veya limon suyu ile birkaç defne yaprağı, çubuk tarçın ve karanfil ekleyip kaynatmak, hoş bir koku yayar ve balık kokusunu bastırır.
Kızartma yağının içine 3-4 dilim limon ve birkaç defne yaprağı atmak, etkili bir koku giderici yöntemdir.
Pişirme işlemi bittikten sonra hoş kokulu bir tütsü yakarak ortamı tazeleyebilirsiniz.
Balık kokusu elinize sinmişse, limonu ikiye bölüp elinize sürtmek ve ardından soğuk suyla yıkamak etkili olacaktır. Ayrıca, pişirme işlemi sonrasında tavayı hemen yıkamak, koku kalıntılarını ortadan kaldıracaktır.
Kızartma yağının içine birkaç dal maydanoz atmak, hem lezzeti artırır hem de kötü kokuları azaltır.
Yorumlar kapalı.