İspanyol keki, klasik keklerden farklı olarak daha hafif bir yapıya sahip. Bu lezzet, İspanya’da genellikle çay saatlerinin vazgeçilmezi olup, tatlı severler için muhteşem bir alternatif. Vanilyanın hoş kokusu ve sütün verdiği kremsi doku, bu keki damaklarda unutulmaz bir iz bırakacak hale getiriyor.
2 adet yumurta1 çay bardağı toz şeker1 çay bardağı soda1 çay bardağı sıvı yağ1 paket vanilya1 paket kabartma tozu1 çay bardağı doğranmış fındık2.5 su bardağı un1 çay bardağı doğranmış bitter çikolata veya damla çikolata
İlk olarak, yumurta ve şekeri bir karıştırma kabına alın ve mikserle beyazlayana kadar çırpın.
Soda, sıvı yağ, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırmaya devam edin.
Ardından unu ekleyip homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
Son olarak doğranmış fındık ve çikolataları ekleyerek karıştırın.
Hazırladığınız karışımı yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
Fırından çıktığında mis gibi kokusuyla herkesi cezbeden İspanyol keki, yumuşak iç dokusu ve hafifliğiyle hem sizin hem de misafirlerinizin favorisi olacak.
Yorumlar kapalı.