Dağ sarımsağı, sadece Türkiye’de yetişen endemik bir tür olduğu için koruma altında. Bu nedenle toplanması yasak ve cezai işlem uygulanıyor. Bu sayede hem doğanın korunması hem de bu değerli bitkinin gelecek nesillere aktarılması amaçlanıyor.
İçerdiği antioksidanlar sayesinde vücudu hastalıklara karşı korur.
Kan basıncını düzenleyerek kalp hastalıkları riskini azaltır.
Bağırsak sağlığını destekleyerek sindirim sorunlarını önler.
Anti-inflamatuar özellikleri sayesinde eklem ağrılarını hafifletir.
Bazı araştırmalar, dağ sarımsağının bazı kanser türlerine karşı koruyucu etkisi olduğunu gösteriyor.



