Karabiberin etkisini artıran en önemli bileşenlerden biri zerdeçal. Karabiberdeki piperin, zerdeçalın içerdiği kurkuminin vücut tarafından daha iyi emilmesine yardımcı olarak yağ yakımını hızlandırıyor. Aynı zamanda kurkuminin antioksidan ve kanser karşıtı özellikleri de bulunuyor.
1 bardak sıcak çayın içine 1/4 çay kaşığı ezilmiş karabiber ekleyin.
Karabiberin faydaları şunlardır: Kalsiyum ve selenyum gibi minerallerin vücut tarafından daha iyi emilmesine yardımcı olur. Mide enzimlerini uyararak sindirimi kolaylaştırır, şişkinliği azaltır ve ishal gibi rahatsızlıkların önüne geçer. Kan şekeri seviyelerini dengelemeye yardımcı olarak diyabet riskini azaltabilir. Kan dolaşımını iyileştirerek kötü kolesterolü (LDL) düşürmeye yardımcı olabilir. Vücuttaki iltihaplanmayı azaltarak eklem ağrılarına ve kas rahatsızlıklarına iyi gelir. İçeriğindeki demir sayesinde kansızlıkla mücadelede destekleyici bir rol oynar. İçeriğindeki potasyum sayesinde kalp ritmini düzenleyerek yüksek tansiyonu dengeleyebilir. Yağ yakımını destekleyerek kilo vermeye yardımcı olabilir. Serotonin ve dopamin seviyelerini olumlu yönde etkileyerek depresyon ve stresin azalmasına destek olabilir. Baş ağrısı ve kas ağrılarının hafiflemesine yardımcı olabilir. Öksürük ve soğuk algınlığı gibi rahatsızlıklarda göğsü yumuşatıcı etkisi vardır. Vücudu serbest radikallere karşı koruyarak yaşlanmayı geciktirir. Kepek sorununu azaltabilir ve cildin daha sağlıklı görünmesine yardımcı olabilir. Hafızayı güçlendirdiği ve sinir hücrelerini koruduğu araştırmalarla gösterilmiştir.
Zerdeçal, içerdiği kurkumin bileşiği ile vücudu birçok yönden destekleyen güçlü bir baharattır. Zerdeçalın sağlığa faydaları şunlardır:
5 dakika demlenmesini bekleyin ve ardından süzün.
Vücudu enfeksiyonlara karşı koruyarak hastalıklara yakalanma riskini azaltır. Anti-inflamatuar özellikleri sayesinde romatizmal rahatsızlıkları olan kişiler için rahatlatıcı etki sunar. Vücutta oluşabilecek iltihapları azaltarak kronik hastalıklara karşı koruyucu olabilir. Damarların sağlığını koruyarak kalp hastalıkları riskini düşürebilir. Akne, egzama ve sedef gibi cilt hastalıklarının semptomlarını hafifletebilir. Beyin fonksiyonlarını destekleyerek Alzheimer gibi hastalıklara karşı koruyucu etki gösterebilir. Vücuttaki toksinlerin atılmasını destekleyerek karaciğer sağlığını iyileştirir. Gaz, şişkinlik ve mide rahatsızlıklarına karşı rahatlatıcı etkisi vardır. Diyabet hastaları için kan şekerinin stabil kalmasına yardımcı olabilir. Grip, nezle ve bronşit gibi hastalıklarda semptomları hafifletebilir. Vücuttaki hücre hasarını önleyerek kansere karşı koruyucu rol oynayabilir. Kalp sağlığı için önemli olan kötü kolesterol seviyelerini dengeleyebilir. Stres ve depresyon semptomlarını hafifletici etkiler gösterebilir.
Çay hafif ılıdıktan sonra bal ve bir dilim limon ekleyerek tüketin.
Aromatik bir tat için içine ahududu reçeli veya birkaç damla meyve suyu ilave edebilirsiniz.
Daha baharatlı bir lezzet için zencefil ekleyerek etkisini artırabilirsiniz.
Düzenli tüketildiğinde yağ yakımına destek olan bu özel çay, metabolizmayı harekete geçirerek kilo verme sürecinizi hızlandırabilir.
