Yapımı 12 Saat Sürüyor, Sabah Akşam Yeniyor: Her Kaşığı Şifa Bombası Diye Biliniyor, Bir Kez Yiyen Bağımlı Oluyor
Gaziantep denince akla gelen ilk lezzetlerden biri olan beyran, yüzyıllardır süregelen tarifini koruyarak hem kışın hem de yazın sofraları süslemeye devam ediyor. Et, pirinç, sarımsak ve bol baharatla hazırlanan bu güçlü lezzetin hazırlanışı tam 12 saati buluyor. Özellikle sabah kahvaltılarında tercih edilen bu yemek, sıcak yaz günlerinde dahi ilgi görmeye devam ediyor.