Ünlü İtalyan Şef İtiraf Etti: Evde Makarnanın Lezzetini Arşa Çıkartan Gizli Sır! Meğer Böyle Yapılması Gerekiyormuş
Şef Bellini’ye göre makarnayı sıradan bir yemekten vazgeçilmez bir tada dönüştüren şey, pişirme süresi değil; sosun makarnayla uyumlu şekilde hazırlanması. Bellini, “Çoğu kişi makarnayı haşlayıp üzerine hazır sos döküyor. Oysa gerçek lezzet, sosla makarnanın bütünleşmesinde saklı” diyerek kritik noktayı paylaştı.