Sadece 1500 yumurtayla başladı, Kars’ta büyük adım atıldı! Yerli üretim için kollar sıvanıyor
Kars yöresinde “büyük gri” olarak bilinen ve halk arasında “duman” adı verilen özel kaz ırkı, projenin odak noktasını oluşturuyor. Bölgeye özgü bu ırkın genetik özelliklerini bozmadan nesiller boyu aktarılmasını hedefleyen yetkililer, ilk etapta 1500 yumurtayı hijyenik ve modern kuluçka makinalarına yerleştirdi. Bu çalışma sayesinde Kars kazının mera uyumu ve yüksek verim özellikleri bilimsel standartlarda korunmuş olacak.