Ramazan’ın simgesi olarak biliniyor, 1 ay boyunca tüketiliyor! Peki, güllaç neden sadece Ramazan’da yenir? Sebebi…
Güllaç yaprakları, yılın her döneminde bulunmasına rağmen, özellikle Ramazan ayında büyük bir talep görmektedir. Üreticiler, Ramazan ayının getirdiği yoğun talep doğrultusunda üretimi artırır ve böylece güllaç, iftar sofralarından eksik olmaz. Ramazan boyunca, geleneksel alışkanlıklar ve artan talep sayesinde güllaç daha fazla tercih edilir. Bunun yanı sıra, diğer aylarda ise talep düşer ve güllaç, neredeyse yalnızca Ramazan ayında tüketilir.