Kozan’da yetiştirilen ve aromasıyla fark yaratan erkenci kayısılar, doğrudan bahçe çıkışında kilogramı 60-80 TL bandında alıcı buluyor. 30 dönümlük geniş bir arazide binbir emekle olgunlaştırılan meyveler, taze taze kasalanarak sevkiyata hazırlanıyor. Bölge ekonomisi için stratejik bir öneme sahip olan bu erkenci tür, turfanda avantajıyla piyasaya hızlı bir giriş yaparak üreticisine can suyu oluyor.
Sezon başında yaşanan şiddetli yağışlar ve yer yer etkili olan dolu, rekolte beklentilerini bir miktar aşağı çekse de üreticiler umutlu. Bahçede aktif olarak hasat çalışmalarını yürüten Faruk Usanmaz, olumsuz hava koşullarının etkilerini doğrularken; yaklaşık 20 tonluk bir ürün miktarını hedeflediklerini belirtti. Yaşanan kayıplara rağmen meyvenin kalitesinin yüksek olması, hem iç piyasada hem de dış ticarette Kozan kayısısını rakipsiz kılıyor.
Çukurova’nın verimli topraklarında toplanan bu özel ürünlerin rotası büyük ölçüde yurt dışı pazarları olarak belirlendi. Hasat edilen ürünlerin ağırlıklı olarak Irak bölgesine gönderildiğini ifade eden üreticiler, dünya sofralarını Adana lezzetiyle buluşturuyor. İşçilerden Hanife Görgülü’nün de belirttiği üzere; dalından tek tek, el emeğiyle seçilen kayısılar, hem Türkiye genelinde hem de sınır ötesinde “Adana kalitesi” etiketiyle tezgahlardaki yerini alıyor.
Günün erken saatlerinde başlayan ve yüksek tempoda devam eden hasat süreci, bölgedeki istihdama da büyük katkı sağlıyor. Renkli ve hareketli görüntülerin oluştuğu bahçelerde, işçiler en kaliteli meyveleri seçmek için yoğun bir mesai harcıyor. Hasat edilen ürünlerin zarar görmeden paketlenmesi için uygulanan hassas yöntemler, Adana kayısısının raf ömrünü ve pazar değerini korumasını sağlıyor.
Yorumlar kapalı.