Erciyes’in eteklerinde yer alan kumsal toprak yapısı, çerezlik kabak çekirdeği için oldukça elverişli kabul ediliyor. Geçmiş yıllarda olduğu gibi bu sezon da bu alanlarda yapılan ekimlerin, bölge ekonomisine ciddi katkı sağlaması bekleniyor. Kabak çekirdeği, bu bölgede meyve bahçeleri gibi alternatif tarım alanlarının zarar gördüğü dönemlerde üreticiler için bir nevi kurtarıcı rolü üstleniyor.
Çiftçiler, yıl boyunca yoğun emek verdikleri kabak çekirdeğinden hem iç piyasa hem de ihracat için yüksek talep görmesini bekliyor. Özellikle son yıllarda artan sağlıklı atıştırmalık tüketimi, kabak çekirdeği gibi doğal ve yerli ürünlerin değerini daha da artırdı. Bu da üreticilerin yüksek kazanç umudunu beraberinde getiriyor.
Yorumlar kapalı.