Kış aylarında bolca tüketiliyor, Osmanlı’da herkes düşünmeden yiyordu… Anında demir depolarını dolduracak
Osmanlı saray mutfağının incelikle hazırlanmış tariflerinden biri olan Çeşmi Nigar Çorbası, tarih boyunca zarafeti ve şifalı özellikleriyle öne çıkmıştır. Adını, Osmanlı sarayında büyük bir saygıyla anılan Nigar Kalfa’dan aldığı rivayet edilen bu çorba, sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda sağlık faydalarıyla...
Haberi Oku