Tarladan aracı olmadan satılan salatalık, kilogram fiyatı 30 TL’den alıcı buluyor.
Hasada ilişkin tarla sahibi Doğan Keskin, 5 Mart’ta ekilen fidelerin gerekli olgunluğa gelmesiyle hasat edilmeye başlandığını belirterek, hasadın Mayıs sonuna kadar süreceğini söyledi.
Ana yurdunun Kuzey Hindistan olduğu sanılan bitkinin salatalığın tarımı çok eski dönemlerden beri yaygın olarak yapılmaktadır.
Salatalık, besin değeri düşük bir meyvedir. Yüzde 96’sı sudan oluşan salatalık, kalori bakımından da oldukça düşüktür. 100 gram salatalık sadece 16 kaloridir. Salatalık, A vitamini, C vitamini, K vitamini, potasyum ve folik asit gibi önemli vitamin ve mineraller içerir. Ayrıca lif bakımından da zengindir.
– Hidrasyonu artırır: Yüksek su içeriği sayesinde dehidrasyonu önler ve cildin nem dengesini korumaya yardımcı olur,
– Sindirimi düzenler: Lif bakımından zengin olan salatalık, sindirim sistemini düzenler ve kabızlığı önleyebilir,
