1. Haberler
  2. Ekonomi
  3. Jet Sosyete İçmek İçin Birbiriyle Yarışıyor: Kedi Dışkısından Yapılıyor, Dünyanın En Pahalı İçeceği Olarak Geçiyor

Jet Sosyete İçmek İçin Birbiriyle Yarışıyor: Kedi Dışkısından Yapılıyor, Dünyanın En Pahalı İçeceği Olarak Geçiyor

featured
service

Luwak kahvesi, adını Endonezya’da yaşayan palmiye misk kedisinden alıyor. Bu küçük hayvanlar, olgunlaşmış kahve meyvelerini yedikten sonra çekirdekleri sindirim sistemlerinden geçiyor. Çekirdekler, hayvanın sindirim enzimleriyle temas ederek benzersiz bir fermantasyon sürecine giriyor. Bu süreç, kahvenin tat profilini kökten değiştiriyor ve ona eşsiz bir lezzet kazandırıyor.

Luwak kahvesi, sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda sıra dışı üretim süreciyle de jet sosyetenin ilgisini çekiyor. Luwak kahvesi, yüksek fiyatı ve sınırlı üretimi nedeniyle lüks bir içecek olarak kabul ediliyor. Bali’yi ziyaret eden birçok zengin turist, bu eşsiz kahve deneyimi için kafelerin önünde metrelerce kuyruk oluşturuyor. Luwak kahvesi, fincan başına yaklaşık 5 dolara satılıyor.

Luwak kahvesi üretimi oldukça zahmetli bir süreç. Öncelikle misk kedilerinin dışkılarından toplanan kahve çekirdekleri, özenle temizleniyor. Daha sonra güneşte kurutulan çekirdekler, kabuklarından ayrılıyor ve kavruluyor. En az 2 kilogram kahve çekirdeği için öğütme işleminin yaklaşık 1 saat kadar sürüyor. Bu süreç, kahvenin aromasını ve lezzetini belirleyen en önemli aşamalarından biri.

Luwak kahvesi, diğer kahvelere göre daha yumuşak ve daha az acı bir tada sahip. Çikolata, karamel ve hafif meyvemsi notalar içeren zengin bir aroması bulunuyor. Bu eşsiz lezzet, kahveyi sevenlerin büyük ilgisini çekiyor.

0
mutlu
Mutlu
0
_zg_n
Üzgün
0
sinirli
Sinirli
0
_a_rm_
Şaşırmış
0
vir_sl_
Virüslü
Jet Sosyete İçmek İçin Birbiriyle Yarışıyor: Kedi Dışkısından Yapılıyor, Dünyanın En Pahalı İçeceği Olarak Geçiyor
Yorum Yap

You Can Subscribe To Our Newsletter Completely Free

Don't miss the opportunity to be informed about new news and start your free e-mail subscription now.

Yorumlar kapalı.

Uygulamayı Yükle

Uygulamamızı yükleyerek içeriklerimize daha hızlı ve kolay erişim sağlayabilirsiniz.

Giriş Yap

Ankara Gündem Son Dakika Haberleri ayrıcalıklarından yararlanmak için hemen giriş yapın veya hesap oluşturun, üstelik tamamen ücretsiz!

Sosyal Medyada Biz