FAO raporuna göre, fiyatlardaki yükselişin arkasında yalnızca tarımsal faktörler değil, derinleşen jeopolitik krizler yatıyor. Örgüt, “Artan enerji maliyetleri ve Orta Doğu’daki çatışmaların neden olduğu lojistik aksaklıklar, nisan ayındaki artışın temel yakıtı oldu” değerlendirmesinde bulundu.
Bitkisel Yağlar: Yüzde 5,9’luk sert bir artışla son 21 ayın zirvesine ulaştı. Ham petrol fiyatlarındaki yükselişin biyoyakıt talebini artırması, yağ fiyatlarını yukarı yönlü baskılıyor.
Et Ürünleri: Yüzde 1,2 artışla tüm zamanların rekorunu kırdı. Özellikle Brezilya’daki kısıtlı arz, sığır eti fiyatlarını zirveye taşıdı.
Tahıllar: ABD ve Avustralya’daki olumsuz hava koşullarının etkisiyle yüzde 0,8 değer kazandı.
Dünya Gazetesi’nin haberine göre, raporun en çarpıcı bölümlerinden biri, Hürmüz Boğazı’ndaki gerilimin tarımsal üretime olan dolaylı etkisi oldu. Boğazdaki geçiş risklerinin enerji ve gübre maliyetlerini tırmandırması, çiftçilerin 2026 üretim planlarını değiştirmesine neden oluyor.
Artan gübre maliyetleri nedeniyle çiftçilerin daha az gübre isteyen ürünlere yönelmesi, stratejik bir ürün olan buğdayda üretim risklerini artırıyor.
FAO, 2026 yılı dünya buğday üretimi tahminini bir önceki yıla göre yüzde 2 azaltarak 817 milyon tona çekti.
Gıda sepetindeki genel yükselişe rağmen iki grupta düşüş gözlendi. Brezilya’da hasadın başlaması ve Tayland’daki olumlu üretim beklentileriyle Şeker Fiyat Endeksi yüzde 4,7 geriledi. Süt ürünleri ise Avrupa ve Okyanusya’daki yüksek üretim kapasitesi sayesinde yüzde 1,1 değer kaybetti.
Yorumlar kapalı.