Proje kapsamında yapılan saha çalışmalarının ardından 50 kilogram ata tohumu temin edilerek yaklaşık 10 dönümlük araziye ekildi. Sekiz aylık büyüme süreci sonunda boyu 1 metre 20 santimetreye ulaşan keten bitkisinin ilk hasadı ise, geleneksel “yolma” yöntemiyle titizlikle yapıldı.
KETENKÖY projesiyle hedeflenen yalnızca üretim değil; aynı zamanda Kandıra bezinin tarihsel kimliğinin korunarak yeni kuşaklara aktarılması. Coğrafi işaretli ürün statüsünde olan bu özel kumaş, tamamen keten ipliğinden dokunuyor ve geçmişte bölge halkının önemli geçim kaynaklarından biri olarak biliniyordu.
Keten, yalnızca tekstilde değil sağlık açısından da son derece kıymetli bir bitki. Lif açısından zengin olan keten tohumu, sindirim sistemini düzenleyici etkisiyle bilinirken kalp sağlığını destekleyen Omega-3 yağ asitleri bakımından da önemli bir kaynak. Aynı zamanda antioksidan etkileriyle bağışıklık sistemini güçlendirir, cilt sağlığını destekler. Tarımda ise, toprağı havalandırıcı etkisiyle verimliliği artırdığı biliniyor.
Yorumlar kapalı.