Eşek eti nasıl ayırt edilir? Pişirirken böyle olursa dikkat! Bu yöntemi uygulayarak hemen test edin

featured
service
Paylaş

Bu Yazıyı Paylaş

veya linki kopyala

Bölgede yaşayan halk çevreye yayılan kötü kokudan rahatsız olunca yetkilileri arayarak şikayette bulundu. Yetkililer konuyla ilgilendikten sonra incelmelere başladılar ve sulama kanalının altından çıkan kalıntıları at ve eşeklere ait olduğunu öğrendiler. Yaşanan bu olay bölgedeki insanları endişeye sürüklerken uzmanlardan önemli uyarılar geldi.

Adana Veteriner Hekimler Odası Başkanı Nihat Köse ve Adana Kasaplar Odası Başkanı Saruhan Yağmur, konuyla ilgili açıklamalarda bulundu.

Kaçak et konusunun Adana’nın değil, tüm Türkiye’nin sorunu olduğunu dile getiren Nihat Köse, “Adana Tarım İl Müdürlüğü’ne bağlı veteriner hekim arkadaşlar bu konuda oldukça yoğun çalışıp gece gündüz denetim yapıyorlar. Fakat bu kesimleri yüzde yüz engellemek mümkün değil. İnsanlar, ‘At ve eşek etini kasapta nasıl anlarız?’ diye soruyorlar. Kıyma veya lop haline gelmiş etin bakarak anlaşılması çok zor. Aslında mesele, sadece tek tırnaklı eti değil. Kaçak kesilmiş kırmızı veya beyaz et almak da sakıncalı. Ruhsatlı kesimhanede kesilmeyen mühürsüz her et kaçaktır. Yurttaşlarımız et alırken mutlaka veteriner hekim tarafından muayene edilmiş, karkası mühürlü olan eti satın alsınlar. Vatandaş, kasaplarına kesim belgesini ve sattığı etin hangi kesimhaneden çıktığını sorabilir” dedi.

yeni-proje-19.jpg

Adana Kasaplar Odası Başkanı Saruhan Yağmur ise “Eti alırken fiş talep etsinler. Ruhsatlı, güvenli yerlerden alsınlar. Et kendini belli eder. Etin rengi pembemsi olacak ama sulu olmayacak. At eti sulu olur. Pişirdiğinizde suyu mangalı söndürür. Asıl mesele kasabınıza güvenmeniz. Bize bağlı kasaplarımızda asla böyle şeyler olmaz. Kimse Adana’nın adını kötülemesin” diye konuştu.

0
mutlu
Mutlu
0
_zg_n
Üzgün
0
sinirli
Sinirli
0
_a_rm_
Şaşırmış
0
vir_sl_
Virüslü
Eşek eti nasıl ayırt edilir? Pişirirken böyle olursa dikkat! Bu yöntemi uygulayarak hemen test edin

You Can Subscribe To Our Newsletter Completely Free

Don't miss the opportunity to be informed about new news and start your free e-mail subscription now.
Uygulamayı Yükle

Uygulamamızı yükleyerek içeriklerimize daha hızlı ve kolay erişim sağlayabilirsiniz.

Sosyal Medyada Biz