Pandemi yarıyılında işini vazgeçerek memleketi Aydın’ın İncirliova ilçesine yerleşen 32 yaşındaki Derya Tunçay, “Bu meyvenin anavatanı Peru. Oradan dünyaya dağılmış vaziyette. Zamanında Türkiye’de çok popülerdi. Sonrasından yapımı eksildi. Ben de tamamen hobi olarak yetiştiriyorum. Şayet toptan verecek bir yer bulursak yada bizi imal anlamında destekleyecek birileri ile uyuşabilirsek yerimizi geliştirmek istiyoruz” dedi.
Tunçay, “Antalya ve Mersin tarafında bu işi büyük çapta yapanlar var onun haricinde büyük bir kısmı bizim gibi minik üreticiler. Altın çileği öğrenmeyen, tanımayan çok insan var. O sebeple insanlar ilk gördüğünde donakalıyor. Tadına bakınca güzellerine gidiyor ve almak istiyorlar. Dünyanın en fazla lif kapsayan meyvesidir. Şeker hastalığına iyi geldiği söyleniyor. Günde 4-5 taneden fazla önermiyoruz. Zira mükemmel derecede bağırsakları çalıştırıyor. Antioksidan özelliği çok fazla, hücre yenileyici. 250 gramlık kutular halinde 50 TL’den satış yapıyoruz” diye konuştu.
Altın çileğin verimleri:
– Yüksek lif içeriği sayesinde bağırsak sıhhatini korur,
– Antioksidan içeriği sayesinde hücreleri özgür radikallere karşı korur,
– Kalp sıhhatini korur,
– Kan şekerini kumpaslar,
– Kolesterol seviyesini düşürür,
