Niğde Patates Araştırma Enstitüsü Müdürü Uğur Pırlak, yürütülen ıslah çalışmaları sonucunda geliştirilen 11 yerli çeşitten 8’inin özel firmalara devredildiğini, 3 çeşidin ise satışa sunulduğunu açıkladı. Geliştirilen yeni çeşitlerin sertifikasyon ve tohumluk üretim süreçleri tamamlandıktan sonra pazara sunulacağı bildirildi.
Patatesin ıslah sürecinin 10-12 yıl sürdüğünü belirten Uğur Pırlak, bu sürenin modern tekniklerle kısaltılmaya çalışıldığını ifade etti. Tescil edilen bir patates çeşidinin sertifikalı tohumluğa dönüşme süresinin ise 6 yıl sürdüğünü söyleyen Pırlak, bu süre boyunca aynı tohumluğun ekilip hasat edilerek sertifikalandırıldığını kaydetti.
“Uğur” adlı yeni cipslik patates çeşidinin açık sarı et rengine sahip olduğunu belirten Uğur Pırlak, orta erkenci yapısı ve yüksek depo dayanımıyla öne çıktığını söyledi. Uzun süre tazeliğini koruyabilen bu yeni türün, cips üretiminde önemli bir yer edinmesi bekleniyor.
Sanayiye uygun cipslik patates üretimi konusundaki çalışmalara yoğunlaştıklarını belirten Uğur Pırlak, geliştirilen bu ilk yerli cipslik patates çeşidinin de yerli firmalara ihale yoluyla devredileceğini ifade etti. Yeni patates çeşidinin sektöre büyük bir hareketlilik kazandırması hedefleniyor.
Yorumlar kapalı.