Memurluğa yeter dedi, kendi tesisini kurdu! Binanın bodrum katında başladı, yurt dışından gelen taleplere yetişemiyor
447 nüfuslu Küplü köyünde, bir binanın bodrum katında sadece 60 metrekarelik bir tesis kuran ikili, tamamen el emeğiyle doğal turşu üretimine başladı. Antalya’dan getirilen havuç, patlıcan, biber ve sarımsak gibi sebzeleri işleyerek, hardal tohumuyla fermente edilen lezzetli turşulara dönüştürüyorlar. Doğal fermantasyon süreciyle katkı maddesi kullanmadan ürettikleri turşular, sağlıklı beslenmeye önem veren tüketicilerden büyük ilgi görüyor.