Dünya mutfaklarını mercek altına alan Taste Atlas, farklı ülkelerden öne çıkan lezzetleri değerlendirerek en yüksek puanlı 10 sandviçi açıkladı. Sokak yemeklerinden gurme tariflere uzanan bu seçkide, her biri ait olduğu kültürün izlerini taşıyan sandviçler dikkat çekiyor. Listede Türkiye’den tombik dönerin de yer alması ise yerel lezzetlerin uluslararası alanda gördüğü ilgiyi bir kez daha ortaya koyuyor. Hem pratik yapısı hem de doyurucu içeriğiyle bilinen bu sandviç, dünya çapında beğeni kazanan tatlar arasına adını yazdırmayı başardı.
Bánh Mì Heo Quay – VietnamVietnam’ın sevilen sokak lezzetlerinden biri olan bánh mì heo quay, çıtır kabuklu ve yumuşak içli baget ekmeğiyle hazırlanan geleneksel bir sandviç çeşidi olarak bilinir. Baharatlarla lezzetlendirilen ve özenle pişirilen et dilimleri, taze ekmeğin içine yerleştirilerek doyurucu bir iç harç oluşturur.
Tombik Döner – TürkiyeTürkiye’nin sevilen sokak lezzetlerinden tombik döner, dışı hafif çıtır içi ise yumuşacık olan özel ekmeğiyle bilinir. İnce dilimlenmiş döner eti; domates, soğan, turşu ve bazen biberle tamamlanarak doyurucu bir öğüne dönüşür. Hem hızlı hazırlanması hem de güçlü aroması sayesinde yerli ve yabancı pek çok kişinin favorileri arasına girmeyi başarır.
Bánh Mì Heo Quay – VietnamFransız baget geleneğinin Vietnam mutfağıyla birleşmesi sonucu ortaya çıkan bánh mì, farklı dokuları tek sandviçte buluşturur. Kızarmış ekmeğin içine eklenen et çeşitleri veya tavuk, turşu sebzeler, taze otlar ve soslarla dengeli bir lezzet profili oluşturur. Hafifliği ve ferah aroması, özellikle sıcak havalarda ideal bir seçenek olmasını sağlar.
Panino col Polpo – İtalyaİtalya’nın kıyı şehirlerinde sıkça karşılaşılan bu sandviç, ızgarada pişirilen ahtapotun zeytinyağı ve maydanozla harmanlanmasıyla hazırlanır. Deniz ürünlerini sevenler için oldukça karakteristik bir tat sunar. Sade görünen içeriğine rağmen yoğun aromasıyla gurme sandviçler arasında gösterilir.
Yorumlar kapalı.