Kahvede Yaygın Yapılan Bu Hata Sağlığı Resmen Tehdit Ediyor: Uzmanlardan Kritik Uyarı
Isıtılan kahvede, sağlığa faydalı antioksidan bileşiklerin kaybolduğu belirtiliyor. Aynı zamanda bu süreç, kahvede acı ve yanık bir tat oluşmasına neden oluyor. Bununla da kalmayıp, uygun koşullarda saklanmayan kahve, ısıtıldığında zararlı mikroorganizmaların üremesine de ortam hazırlayabiliyor.