‘Yumurtalı Pitayka’ olarak biliniyor, iftarda sıra bekletiyor! Prizren halkının Ramazan geleneği: İçinde et ve peynir bulunuyor
Prizren halkı için Ramazan ayı, sadece oruç ibadetiyle değil, aynı zamanda geleneksel lezzetleri yaşatma çabasıyla da anlam kazanıyor. Yumurtalı pitayka, bu geleneğin en önemli parçalarından biri. Hamuru fırıncılar tarafından özenle hazırlanıyor ve içerisine çörek otu eklenerek lezzeti artırılıyor. Ancak bu...
Haberi Oku